ดูบทความหลักสูตร การจัดการและวางแผนความต้องการวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหาร (อบรม 10 ก.ย.67)

หลักสูตร การจัดการและวางแผนความต้องการวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหาร (อบรม 10 ก.ย.67)

หมวดหมู่: หลักสูตร โรงงาน ผลิต คลังสินค้า จัดซื้อ Logistic มาตรฐาน ISO

การจัดการและวางแผนความต้องการวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหาร

Material Requirement Planning & Management for Food Industrial

วิทยากร: อาจารย์อนันต์ ดีโรจนวงศ์

ที่ปรึกษาอุตสาหกรรมด้าน Lean Production & Logistic กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
ที่ปรึกษาเครือข่าย สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี ไทย-ญี่ปุ่น

ที่ปรึกษาอุตสาหกรรมและ Logistics & Supply Chain Management สมาพันธ์สมาคมอุตสาหกรรมสนับสนุน

อาจารย์พิเศษ คณะบริหารธุรกิจ สาขาการจัดการโลจิสติกส์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง, สถาบันเทคโนโลยี ไทย-ญี่ปุ่น ม.ศรีปทุม, ม.ธุรกิจบัณฑิต

ที่ปรึกษาสถานประกอบการดีเด่นสาขาการจัดการโลจิสติกส์ โครงการ OPOAI กระทรวงอุตสาหกรรม ปี พ.ศ. 2557

20 กันยายน 2567

09.00 – 16.00 น.

** โรงแรมโกลด์ ออร์คิด กรุงเทพฯ (ถนนวิภาวดีฯ-สุทธิสาร)

*สถานที่จัดสัมมนาอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม

หลักการ

การจัดการและการวางแผนความต้องการวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารมีความจำเป็นและมีความสำคัญต่อองค์กรการผลิตเป็นอย่างมาก เนื่องจากต้องทราบชนิดและปริมาณของวัตถุดิบที่ถูกต้องในการผลิตสินค้าเพื่อให้ได้ชนิดและปริมาณ ตามคุณภาพที่ลูกค้าต้องการ ด้วยการทราบความต้องการสินค้าอาหารของลูกค้าได้อย่างถูกต้องล่วงหน้าจากคำสั่งซื้อหรือการพยากรณ์ที่แม่นยำ ตลอดจนการควบคุมคุณภาพของสินค้าให้มีความใหม่สดอยู่เสมอ ด้วยการควบคุมและติดตามวันหมดอายุของทั้งวัตถุดิบและสินค้าสำเร็จรูป เพื่อส่งมอบได้ทันและครบถ้วนตามปริมาณที่ลูกค้าต้องการได้อย่างแท้จริง

รวมถึงการบริหารจัดการต้นทุนการผลิตสินค้าในอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยการควบคุมการปฏิบัติงานผลิต จัดซื้อ จัดหาวัตถุดิบ การจัดการคลังสินค้า และควบคุมปริมาณสินค้าคงคลังได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้ต้นทุนที่ต่ำอย่างเหมาะสม และสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าได้อย่างยั่งยืน

วัตถุประสงค์

- เพื่อสามารถจัดการและสร้างแผนความต้องการสินค้าสำเร็จรูปและวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

- เพื่อสามารถจัดการและติดตามและควบคุมคำสั่งซื้อสินค้าในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างต่อเนื่อง

- เพื่อควบคุมคุณภาพสินค้าสำเร็จรูปและวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารอย่างได้ผล

- เพื่อลดต้นทุนสินค้าคงคลังในอุตสาหกรรมอาหาร

- เพื่อทราบอัตราการขายสินค้าสำเร็จรูปและอัตราการใช้วัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างถูกต้อง

หัวข้อเนื้อหา

- ความสำคัญของการจัดการและการมีแผนความต้องการวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหาร (Important of MRP &

Management for Food Industrial)

- วัตถุประสงค์ ประโยชน์ของแผนความต้องการวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหาร (Benefit of Food MRP)

- การควบคุมและติดตามคำสั่งซื้อสินค้าในอุตสาหกรรมอาหาร (Track & Trace every product & Order)

- การพยากรณ์ความต้องการสินค้าของลูกค้าในอุตสาหกรรมอาหาร (Customer Demand Forecasting for

Food Industrial)

- การติดตามวันหมดอายุและหมายเลขผลิตภัณฑ์อาหาร (Track Expiry Dates & Serial No.)

- การสร้างแผนความต้องการสินค้าสำเร็จรูปในอุตสาหกรรมอาหาร (Master Planning Schedule for Food

Industrial)

- การสร้างแผนความต้องการวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหาร (Material Requirement Planning for Food

Industrial)

- การบริหารงานคลังสินค้าและควบคุมสินค้าคงคลังในอุตสาหกรรมอาหาร (Warehouse Management &

Inventory Control for Food Industrial)

- การคำนวณรอบการหมุนเวียนสินค้าในอุตสาหกรรมอาหาร (Food Industrial Inventory Turnover)

ระยะเวลาอบรม 1 วัน เวลาอบรมจำนวน 6 ชั่วโมง

กลุ่มเป้าหมาย เจ้าของกิจการ/ผู้จัดการ หัวหน้างาน ฝ่ายผลิต ฝ่ายควบคุมคุณภาพ ฝ่ายคลังสินค้าวัตถุดิบและสำเร็จรูป ฝ่ายการตลาด ฝ่ายจัดซื้อ จัดหา

ประกาศนียบัตร: บริษัท ไฮโพ เทรนนิ่ง แอนด์ คอนเซ้าท์แทนซี่ จำกัด

ราคาค่าอบรมปกติ (ต่อ 1 ท่าน)

ราคาค่าอบรมสัมมนา / ท่าน
ประเภท	ค่าสัมมนา	VAT 7%	หัก ณ ที่จ่าย 3%	รวมจ่ายสุทธิ	กรณีไม่มีหนังสือ หัก ณ ที่จ่าย
บุคคลทั่วไป/บริษัท	3,900.00	273.00	117.00	4,056.00	4,173.00
ราคาพิเศษ !!! ชำระค่าอบรมสัมมนา ก่อนวันอบรม 15 วัน
ประเภท	ค่าสัมมนา	VAT 7%	หัก ณ ที่จ่าย 3%	รวมจ่ายสุทธิ	กรณีไม่มีหนังสือ หัก ณ ที่จ่าย
บุคคลทั่วไป/บริษัท	3,700.00	259.00	111.00	3,848.00	3,959.00

วิธีการชำระเงิน:

1.โอนผ่านบัญชีธนาคาร ดังนี้
1.1 ธนาคารกรุงเทพ บัญชีสะสมทรัพย์ สาขา ซอยอารี เลขที่ 127-4-66322-6
1.2 ธนาคารไทยพาณิชย์ บัญชีออมทรัพย์ สาขา พหลโยธิน เลขที่ 014-2-63503-8

ชื่อบัญชี บริษัท ไฮโพ เทรนนิ่ง แอนด์ คอนเซ้าท์แทนซี่ จำกัด

2.ชำระด้วยเช็คบริษัท สั่งจ่าย บริษัท ไฮโพ เทรนนิ่ง แอนด์ คอนเซ้าท์แทนซี่ จำกัด

3.หัก ณ ที่จ่าย 3% ทะเบียนนิติบุคคลเลขที่ 0-1055-48105-59-0
บริษัท ไฮโพ เทรนนิ่ง แอนด์ คอนเซ้าท์แทนซี่ จำกัด
40/81 ซอยอินทามระ 8 ถนนสุทธิสารวินิจฉัย แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400

4.บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิในการไม่คืนเงินที่ได้ชำระมาแล้ว

รายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ