หลักสูตร การวางแผนและการควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ

วิทยากร อาจารย์ ดร.ณรงค์ ตู้ทอง

หลักการและเหตุผล

ในโลกการแข่งขันทางอุตสาหกรรมปัจจุบัน องค์กรต่างมุ่งแสวงหาแนวทางการผลิตและกระบวนการที่สามารถตอบโจทย์การแข่งขันได้ ทั้งเรื่องต้นทุนการผลิต ระยะเวลาที่ใช้ในการผลิตและส่งมอบ ตลอดจนการปรับแนวทางการบริหารจัดการผลิตในอุตสาหกรรมให้้เหมาะสมสอดคล้องกับ แต่ละกลุ่มอุตสาหกรรม เช่น แนวคิดการผลิตแบบ Lean ที่มุ่งเน้นการกำจัดความสูญเปล่าด้านต่าง ๆ ในการผลิตออกไป โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตของโรงงานอุตสาหกรรม ยิ่งควรที่ผู้รับผิดชอบจะต้องได้รับการพัฒนาด้วยการเสริมความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนและการควบคุมการผลิตให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ  อันควรเรียนรู้ในหลักสูตรนี้....  

วัตถุประสงค์การเรียนรู้ (Objectives) :

1. มีความรู้ความเข้าใจในแนวคิดและแนวทางการวางแผนและการควบคุมการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมในเรื่องต่าง ๆ ที่เป็นหัวข้อของการเรียนรู้ตามหลักสูตร 

2. เรียนรู้ร่วมกันและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวิทยากร เพื่อให้สามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปปรับใช้กับการทำงานได้จริง

เนื้อหารายละเอียดหลักสูตร

• พื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต

>  ปัจจัยการผลิต (Input)     

>  กระบวนการผลิต (Process)

                           >  ผลผลิต (Output)

• การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)

                           > ประเภทของการพยากรณ์

                           > ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ที่ช่วยให้เห็นความต้องการลูกค้า 

• การวางแผนกำลังการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ

                           >  กำลังการผลิตและการวางแผนกำลังการผลิต

>  การเลือกกำลังการผลิตที่เหมาะสม และสอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า

                           >  การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุนการผลิต

• การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ

                           >  แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan)        

                           >  ตารางการผลิตหลัก (Master Scheduling)        

• เทคนิคการวางแผนความต้องการวัสดุและทรัพยากรองค์กร

                           > ระบบ MRP                                                  

                            > ขั้นตอนการวางแผน MRP อย่างมีประสิทธิภาพ

• กลยุทธ์การควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory)

                            >  เทคนิคการหาปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม (EOQ)

                            >  เทคนิคการหาปริมาณการผลิตที่เหมาะสม       

• กลยุทธ์การจัดตารางการผลิตและการกำหนดงาน

                            >  การจัดตารางการปฏิบัติการ

                            >  การกำหนดภาระงาน

                            >  การจัดลำดับงานให้กับหน่วยปฏิบัติการ

• การประกอบและการจัดสมดุลของสายการผลิตด้วยระบบแบบทันเวลาพอดี (JIT) และระบบลีน (LEAN) และกรณีตัวอย่าง

• สรุป และถามตอบเกี่ยวกับการนำไปใช้งาน

ระยะเวลาอบรม

- 1 วัน(6 ชั่วโมง) 09.00-16.00 น.

วิธีการฝึกอบรม (ทฤษฎี 40% เชิงปฏิบัติการ 60%)

- การบรรยาย-สาธิตเนื้อหาและทฤษฎีรวมทั้งชมภาพและวีดีทัศน์ประกอบ

- ตัวอย่างกรณีศึกษาสำหรับการฝึกปฏิบัติ

- กิจกรรมกลุ่มระดมสมอง

- กิจกรรมกลุ่ม(Workshop)

คุณสมบัติผู้เข้าอบรม

- ผู้บริหาร ผู้จัดการ วิศวกร หัวหน้างาน ที่เกี่ยวข้อง

- ผู้ที่มีหน้าที่หรือผู้ได้รับพิจารณาให้รับผิดชอบงานที่ เกี่ยวข้องและผู้สนใจทั่วไป

รายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ

• Tel. : 086-318-3151 

• E-mail : hipotraining@gmail.com

• Website : www.hipotraining.co.th

• ID Line@ : @761mvknp